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  • Ambre Philippot

Man’ouché : un libanais à portée de main !

Dernière mise à jour : 30 mars 2023

À deux pas du Centre Pompidou se trouve Man’ouché un restaurant de street food libanaise qui ne reste pas inaperçu.


C’est en faisant la queue que vous observerez la préparation des galettes libanaises traditionnelles. Ces dernières étant cuites sur le “saj”, une sorte de four bombé, on peut facilement apercevoir la fraîcheur des produits, directement importés du Liban. Face à cette scène, l’eau monte très vite à la bouche !


Le restaurant propose une variété de galettes et de pittas plus généreuses les unes que les autres. Il y a de nombreux choix de sauces comme le houmous, le houmous de caviar d’aubergine, et la crème d’ail, ainsi que des accompagnements à ne surtout pas manquer. Nous avons nommé le fatayer, le samboussek fromage et le falafel, tous trois des bouchées ne dépassant pas les 1,40€.


En fin de compte, ce qui vous semblait être un en-cas se trouve être un repas bien copieux. Nombreux sont ceux qui abandonneront la faim pour un moment après être passés chez Man'ouché !


Le conseil PARIS-CI : faites attention à la saison, vous apprécierez davantage une galette chaude en hiver, et une galette avec plus de légumes frais en été.



Plus d'infos :

Adresse : 62 Rue Rambuteau, 75003 Paris

Horaires : tous les jours 12h-23h30

Prix : pittas et galettes entre 6.5-8.5€ et bouchées entre 1-2€

Accès : lignes 1, 4, 7, 11, 14 (Châtelet)




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